結婚で大人扱いされるというのは、結婚するということはそれだけ精神的に大人の証拠だといえるから（ユウジくんは知りませんが）、子供でも大人として扱っていいということと、結婚生活を親の監督なしでも自立して行えるようにする、という理由があります。
ですから、上記のこととあまり関係のない、選挙権だとか、飲酒・タバコに関しては、子供のままで、大人扱いはされないから、18歳のユウジくんがお酒を飲むのはまだ早いわけですね。建前としては？体に悪いですし、警察に見つかったら怒られてしまうでしょう。
他にも、結婚の効力には、次のようなものがあります。
⑤夫婦での契約はいつでも取り消せる
⑥相手の親族と親戚になる
⑦生まれる子供の嫡出化
⑤は少しわかりづらいですので、今後加筆したいと思います。
⑥はわかりますね。相手の親や兄弟が親戚になります。
⑦は、子供のコーナーで解説したいと思います。
◆結婚の効力の主なもの（まとめ）◆
①姓が夫婦で同じになる
②同居し、協力し、同じ程度の生活をする
③浮気してはダメ
④未成年は成年扱いされるようになる
⑤夫婦での契約はいつでも取り消せる
⑥相手の親族と親戚になる
⑦生まれる子供の嫡出化